スギヒラタケ事件。
きのうから気になるニュースが耳に入っております。
どうやら腎臓透析中の方が、スギヒラタケを食すと急性脳症を起こすことが判明したらしい。
きょうも新たにニュースが耳に。
スギヒラタケ、東北地方では常食されてきたキノコらしいのですが…。
どうぞ、腎臓の悪い方は今後もこのニュースにご注意下さいませ。
「急性脳症」家族が語る様子/YOMIURI ON-LINE / 社会
秋田で新たに男女2人の入院が判明/YOMIURI ON-LINE / 社会
by my-shop | 2004-10-23 20:33 | 食生活&栄養